أرشيف الوسم : باذنجان

فتة باذنجان وبطاطس

المقادير – صلصة الزبادي : زبادي : 3 اكواب (روب)الطحينية : 3 ملاعق كبيرةالمايونيز : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)الخل : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةالكمون : ربع ملعقة صغيرةصنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)سماق : ملعقة كبيرةبقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) – …

أكمل القراءة »