أرشيف الوسم : فتة

فتة باذنجان وبطاطس

المقادير – صلصة الزبادي : زبادي : 3 اكواب (روب)الطحينية : 3 ملاعق كبيرةالمايونيز : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)الخل : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةالكمون : ربع ملعقة صغيرةصنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)سماق : ملعقة كبيرةبقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) – …

أكمل القراءة »

فتة المسخن

مقادير فتة المسخن بالفيديو – صوص اللبن : لبن زبادي : 2 كوبملح : نصف ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : نصف كوب – البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق …

أكمل القراءة »